Το Kanel είναι ένα σουηδικό κοντορίτι που φέρνει την ουσία του σκανδιναβικού ψησίματος στη Θεσσαλονίκη. Το καφέ, που ιδρύθηκε το 2020, είναι εμπνευσμένο από τη βαθιά ριζωμένη σύνδεση του ιδιοκτήτη με τη Σουηδία και την αγαπημένη παράδοση του kanelbullar. Η σχεδιαστική μας προσέγγιση εναρμονίζει τη σκανδιναβική απλότητα με τη φιλόξενη ζεστασιά του ελληνικού τοπίου, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα που είναι ταυτόχρονα ζεστή και σύγχρονη.
